青首ダイコン 生育中

今年の沖縄は、暖かい正月です。

現在気温は、22℃です。週末の最高気温は、25℃まで上がる予定です。間引きを終えた青首ダイコンは、順調に生育中です。2畝で栽培していますが、株を数えてみたところ205株ありました。これだけあれば十分すぎるほどの数です。

　ダイコンは、おろしやサラダそして煮物、おでん、切り干し大根、いろいろな漬物など用途は、さまざまで沢山あります。コストを考えると2畝に播種したダイコンの種代は、５００円です。先日間引き菜で作った漬け菜だけで十分すぎるほど元がとれます。あとは、収穫する青首ダイコンは、全部儲けなんです。家庭菜園は、結構経費が、掛かり大体は、トントンか赤字です。それからするとダイコンは、お勧めですが、問題は、初期成育中は、害虫に弱いのが、欠点です。そこで無農薬で栽培できれば良いのですが、それは、無理です。出来るだけ残効性のない農薬を使用して栽培しています。なにしろ自分の口に入る物だからです。