数年前に娘が、羽田空港でお土産の漬物を買ってきた。 銀座若菜の紅大根です。食べてみると塩であっさりと漬けられていてなんとも美味しいんです。それから毎年このミニ大根を栽培して紅大根に挑戦していますが、なかなかそっくりな味には、なりません。 で…
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