中カブの状況

毎年栽培している小カブにかわり今年は、中カブを播種しました。現在の状況は、間引きを終えて1穴に4株位残しています。これから2回ほどの間引き（それは、食べます）を行い最終的には、1株にします。カブの葉は、大きくなってもとても美味しです。ダイコンに似ていますが、カブは、白菜に近い野菜なので煮物にするとものすごく柔らかくなります。今年は、少ししか植えていませんが、大好きな野菜です。