沖縄ひょうたん日記

沖縄での暮らしの中での日々感じたことなどの紹介

紅白ダイコンの収穫

自家製野菜が、収穫できました。大ネギは、すでに食べていますが、ミニダイコンの紅白が、収穫できました。

 上部は、赤で下部が、白のコントラストが、かわいいダイコンです。

かるく塩を振ってから炒めたり、浅漬け紅大根に今年も挑戦します。

直ぐに大きくなってしまうので収穫は、早いうちから収穫したいものです。

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