沖縄ひょうたん日記

沖縄での暮らしの中での日々感じたことなどの紹介

玉ねぎをつるす。

自家製玉ねぎを収穫し日陰に吊りました。以前から収穫し生玉ねぎとして食していましたが、乾燥して保存しようと思っています。全部で50個を吊りました。昨年は、ビニールハウスで乾燥させていたら乾燥と高温でダメにしてしまいました。今年は、その反省から日陰で乾燥作業を行います。さて旨くゆきますか完成したらアップします。

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