リコピンとβカロテン

小菊の出荷も終わり体を休めているこの頃でも今日は、確定申告の最終日です。昨日から準備を始めてパソコンで書類を作成して今提出先の沖縄税務署から帰ってきました。昔と違いただ出すだけなのでスムーズに終わりました。今日のお昼は、スパゲッティです。自家製のミニトマトをふんだんに入れた豪華版（ただしお金は、掛かってない）のスパゲッティで美味しかったです。アイコは、リコピン、スイートカロテンは、βカロテンが、あるそうで体にも良いのかな？