沖縄ひょうたん日記

沖縄での暮らしの中での日々感じたことなどの紹介

インカのめざめです。

今年で3年目のインカのめざめの収穫です。

テレビで有名シェフが、絶賛しているのを見て種芋を購入しました。そして初めての収穫、掘ってみるとなんともイモの小さいこと。がっかりしながらも収穫したイモを食するととっても美味しいジャガイモでした。ただ収穫は、少ないので今年で栽培をやめようと思ってしまいます。それでも3年作りました。来年の予定には、入れていません。写真の左側は、今年初めて栽培したグランドペチカです。グランドペチカは、約50倍の収穫が、あったのですが、インカのめざめは、8倍くらいでしょうか?イモも小さいし、それでも来年も作るかもしれません。なぜなら本当に美味しいのです。

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