沖縄そばの日です。

今晩の　夕食は、そばです。

本土のそばとは、まったく違う沖縄そばです。

そば粉を全く使ってない沖縄そばは、公正取引委員会のクレームで、その名を使っては、いけないとの通達が、あったそうですが、関係者の努力で今も私たちは、その名で呼び、よく食べています。もしかしたら沖縄風中華麺になっていたかも(笑)

　でも今日は、20日です。沖縄そばの日は、17日でした。その日は、なにかと忙しく今夜が、我が家の沖縄そばの日です。

　台風24、25号が、残した菊への被害は、ますます大きくなり農家を直撃しています。台風は、通過直後の被害よりも時間が、経過してから出てくる被害は、農家をさらに苦しめます。

　私の圃場も立ち枯れが、目立ち、ついには、株を抜いて植え替えを決断しました。苗は、遠くインドネシアで栽培しているので本当に助かります。超多忙な農作業ですが、今夜は、そばを食べて寝ます。