沖縄ひょうたん日記

沖縄での暮らしの中での日々感じたことなどの紹介

2019-02-15から1日間の記事一覧

青首ダイコンの収穫

青首ダイコンを収穫しました。全部で20本 平均4㎏位の大きさに育ちました。料理は、豚肉との相性が、抜群です。ソーキやテビチの汁物には、絶対欠かせません。さすがに全部我が家で消費するのは、無理なので兄弟や親せきに配ります。そして漬物も作ります。…