沖縄には、島ニンニクというのが、あります。本土産のニンニク （青森など）に比べたら小ぶりですが、ニンニクの香りは、すごいです。数年前に台湾でまったく同じ系統のニンニクが、ありました。やはり台湾は、身近に感じます。私の栽培ですが、畝に穴あきマ…
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