沖縄ひょうたん日記

沖縄での暮らしの中での日々感じたことなどの紹介

しいたけを収穫そして食らう

 夕方、畑から帰宅後いよいよしいたけの収穫です。間引きを心がけて1個1個ていねいに収穫しました。とにかく感動です。袋をかけて菌床に水をかけてからちょうど1週間で収穫になりました。たぶん大小80~100個は、収穫できそうです。軽く水洗いをして、今晩は、てんぷらでいただきます。

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おいしくいただきました。